Kulinarik ohne Kreativität geht für Dich gar nicht? Dann ist es höchste Zeit, dass Du Deine Ideen und Dein Können in unserer Küche umsetzt. Als CHEF DE PARTIE (m/w/d) verantwortest Du Deinen eigenen Posten und sorgst für immer neue Genussmomente der Gäste in unseren Restaurants SIEBZEHN84 und BODENDORF’S (1 Michelin Stern) im LANDHAUS STRICKER auf Sylt.
DAS bringst Du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche
- Ein gesundes Maß an Kreativität, Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Umfassende Kenntnisse lebensmittelrechtlicher Vorgaben und Bestimmungen
DAS gehört zum Job:
- Eigenverantwortliches Kochen an Deinem Posten in der Küche
- Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle für Deinen Posten
- Mise en Place, Kochen und Anrichten von Speisen unter Wahrung hoher Qualitätsstandards
- Organisation Deines Arbeitsplatztes sowie der Lager- und Kühlhäuser
- Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege und Reinigung der technischen Geräte und Kontrolle eines sorgfältigen Umgangs
Bist Du bereit? Gastgeber und Grand Chef Holger Bodendorf sowie das gesamte LANDHAUS STRICKER Team freuen sich auf Deine Bewerbung! Per Post oder per Mail an jobs@landhaus-stricker.de
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