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– Gastgeber und Sternekoch aus Leidenschaft

Betrachtet man das Leben von Holger Bodendorf, wird schnell klar: Ohne seine Küche und das Meer kann er nicht. Seit seiner Kindheit gehören die Seeluft und das Rauschen der Wellen unbedingt zu seinem Leben – und haben damit vielleicht auch seine Leidenschaft für mediterrane Küche geweckt.

Die bietet er seinen Gästen als aufmerksamer Gastgeber und vielfach prämierter Küchenchef, der ausschließlich Produkte von bester Qualität verarbeitet. Ein großes Augenmerk legt Holger Bodendorf auch auf einen perfekten Service, der aufmerksam, kompetent und freundlich für eine schöne Zeit vor Ort sorgt.

Das wissen auch die Kritiker zu schätzen: Das elegante Restaurant BODENDORF´S wird regelmäßig von den wichtigsten Restaurant-Guides, darunter Guide Michelin, Gault Millau und Varta-Führer ausgezeichnet.

 

HOLGER BODENDORF

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